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    “底薪4000，算上满勤奖和加班补助的话，每个月差不多有4500左右。”郑亦婷回答道。

    “那你为什么辞去了那边的工作。”

    “因为我个人的私事，请了一段时间的假，然后那边......”

    “那你的私事都处理完了吗？”宁浩有点急迫的问道。

    “嗯！”郑亦婷点了点头。

    “那很好，如果没什么问题的话，我.......”

    宁浩的话还没说完，郑亦婷开口打断道，

    “老板，我多嘴问一句，你是头一次干餐饮行业吧？”

    “对，我算是新人，所以我现在急需一名专业的店长，来辅助我这边的工作。”宁浩倒是没对郑亦婷打断自己的话生气，在他看来，一般有点本事的人，难免都有点傲。

    “那我能问一下，老板你对您这家店的定位是什么吗？”郑亦婷接着问道。

    定位，什么定位？是面向的消费人群还是什么，宁浩对这个问题还真没有准备，听她这么一问，他顿时有些懵。

    郑亦婷似乎早知道宁浩的反应，她叹了一口气，“老板，现在餐饮行业的门槛是低，但不意味着饭馆是好经营的。”

    郑亦婷站了起来，环顾了一下周围，开口道，“文港南路118号，位置不属于繁华地段，远离商业街，周围有一所中学，不过这里的小区比较老旧，消费水平不高。”

    “12年，最早租下这里的是两个年轻人，两个人投资10万，开了一家“小福新”餐饮，结果开了几个月没有生意，亏了好几万转让给“川江缘。

    13年下半年，东川省的一户娘儿三人接手下来“川江缘”饭店，重新装潢。一个儿子是厨师，妈妈和另外一个儿子做服务员。客观地说，小陈师傅的手艺不错，烧菜也好吃，价格也合适，不雇人，全部是自己家里人弄应该成功的概率很大吧？但是，天不随人愿，生意还是不行，苦撑几个月，亏了好几万转让给“西施美味”

    14年上半年射阳县的一户戴姓人家老两口和小两口四人接手下来开“西施美味”餐饮，重新装潢，加盟费转让费等等总共也投了10万左右。经营品种也多也有特色，老少两代也尽心竭力，也是不雇人，全部是自己家里人弄应该成功的概率很大吧？但是，天不随人愿，生意还是不行，苦撑几个月，亏了大好几万转让给“火锅麻辣烫”

    15年下半年一对年轻的夫妻两个转让过来开“火锅麻辣烫”，重新装潢，加盟费转让费等等总共也投了10万左右。也是不雇人，全部是自己家里人弄应该成功的概率很大吧？但是，天不随人愿，生意还是不行，苦撑几个月，最后无奈关门。”

    “再后来，麻辣烫店转手外租.......”说道这里，郑亦婷扭头看向了宁浩，她的意思不言而喻。

    “所以你的意思是，我现在是冤大头？”宁浩有点无语，但是被人这样鄙视，他还是有点生气。

    “一定很奇怪为什么我知道这么多，那是因为之前，我也想盘下这个店面。所以对这里做过一点调查。我之所以没付诸行动，一是开店的风险太大，二就是需要的资金超出了我的预计。所以我决定还是先学习一段时间，一边积累经验，一边累积资金。”

    “那你就留下来帮我吧，你在酒店是领班，到我这里则是店长，宁当鸡头不当凤尾！”宁浩规劝道。

    “我刚开始也是这么想的，不过老板，我说这话你别生气，一般入行餐饮业的，都是内行人。像你这样闭着眼睛就一头扎进来的，还真是不多见。你有没有想过，你每天的营业费用、运输费、包装费、保管费、修理费、低值易耗品摊销、工作餐费、租赁费......，林林总总加起来一共是多少钱?还是你认为，你有什么特别的地方，可以吸引顾客？能够让这么一处不起眼的小店火起来？”

    开个餐馆会有那么多的耗费？宁浩一时间，竟让她说的无言以对。

    “对不起，我不想刚开始上班就失业，所以，抱歉了。”郑亦婷朝着宁浩点了点头，抓起放在大腿上的包，站起身扭头走了出去。

    看到郑亦婷离开，一起过来面试的宋晓萌看了看周围，犹豫了一下，举起了小手。

    “老板，我，我有点急事.......”

    不等她说完，宁浩摆了摆手，“走吧！走吧！”

    他也是无语了，为什么别的老板招聘员工，一个个都是霸气外露，员工纳头就拜。到了他这里，非但没有什么霸气可言，反倒还让应聘者给鄙视了一回。

    MMP的，宁浩承认，当初他准备开店，完全就是脑子一抽，没经过什么大脑。

    但他是谁啊，游戏系统加身，有彤彤这个作弊器一样的存在，还怕小店开不起来？

    笑话，不就是定位吗？之前没考虑，经过刚刚郑亦婷一说，宁浩也考虑好了。

    他就是要弄一家网红店，就像他之前那个世界中一样，主打品质和服务。至于做什么，宁浩也考虑清楚了，就是像海底捞一样做火锅。
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