第008章 五香知了(二)-《农门小贵妇》
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顾以柠皱眉,要不要这么自恋,不过随口问一句而已,真将自己当成神啦!
“切”顾以柠不由又翻了个白眼,转身去看自己存在水缸里的东西。
天气炎热,顾以柠怕上午处理好的知了肉坏掉,便想了个法子,将肉里放了些蒜汁,抹上盐和香料腌着,又把知了肉放在盆里,将盆子搁到浅浅装着水的水缸内,盖上盖,放下厨房阴处,也算有个小半个冰箱的作用吧。
瞧了瞧时间,估摸着日头快下山了,顾以柠将肉取出,此时的知了肉已经被香料和蒜汁腌了半天,早已浸满了香味,猛地将盖子打开,这香味瞬间弥漫了整个屋子。
“完美!”顾以柠不由觉得自己太厉害了,你说说,又会做饭,又贤惠,啧啧,上哪里找这么好的老婆!陆明承真是身在福中不知福,竟然还笑她,哼。
陆明承正去厨房拿菜刀,冷不丁问道这香味,不由被勾了鼻子,心道,可真香。
见陆明承盯着自己盆里的肉,顾以柠更得意了,又想起家中贫寒,许是吃肉很少?不由心软,便道
“你来帮我烧火,做好给你吃。”顾以柠做饭倒还好,全凭前世爱刷小视频,自己在家也总是做,可这烧火是真不在行,总是烧着烧着就熄了,弄的她实在懊恼,现在有个免费劳动力,不用白不用。
陆明承只得放下菜刀,蹲下给顾以柠烧火,果然,吃人嘴短,拿人手软啊……
锅热,倒油,葱蒜花椒小米辣一股脑倒入,待锅里爆出浓郁的香味,再将知了肚子上那点肥嫩的肉全部倒进锅里。
顾以柠深知油多便香的道理,不要钱似的倒了很多从陆大嫂那里拿来的菜籽油,油花包裹着知了肉外的五香粉,瞬间将那粉末融化在锅里,又在翻炒中重新被吸纳进肉内,那软嫩的肉在大火的烹煎下散发出它原始的肉香,两种香味彼此交织,逐渐融合。
看这肉已被炒的泛出油色,顾以柠连忙叫陆明承熄火,趁着火的余温倒些酱料,又撒了些盐、五香粉、辣椒面、切好了的葱花、辣椒。
金黄金黄的肉裹着红艳的辣椒面儿,外面还包着一层薄薄的五香粉,散发着诱人的香味儿,不止香,那绿油油的小葱花和细碎的小米椒更让人赏心悦目。
顾以柠也不由吞了吞口水,虽说厨子总是吃饱了油烟,看到菜就不那么饿了,可这会儿顾以柠是实在听到了肚子的响声。
“咕噜~~咕噜……”仔细听来,好像不是她的?!
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